Dixie Fried

El veterano productor Jim Dickinson se había consolidado como productor y músico de confianza cuando grabó su propio álbum en 1972. El mandamás de Atlantic, Jerry Wexler, había contratado a Dickinson y a los Dixie Flyers, la banda del sello para casi todas sus grabaciones de soul de la época, para grabar un álbum. Sólo Dickinson se sintió realmente capaz de hacerlo, y Dixie Fried fue el resultado.

Mezclando blues, country y boogie sureño sin remordimientos en nueve temas, Dickinson sonaba como un Leon Russell o un Dr. John aún no formados (el último de los cuales tocó ampliamente en el álbum).

Su salvaje y ecléctica elección de canciones hace que al final el resultado sea dispar. El desenfreno de "Wine" sólo es superado por el R&B al estilo de Nueva Orleans de la canción que da título al disco, o el himno de carnaval "O How She Dances", un extraño y fascinante precursor del estilo característico de Tom Waits.

En "John Brown", de Bob Dylan, Dickinson pierde un poco el norte, y su voz (a la vez vacilante y demasiado entusiasta) le hace tropezar en varias ocasiones.

Una joya, sin duda, pero de un corte muy áspero, y por supuesto este factor puede tener un atractivo especial para algunos oyentes.